@Tokyo, Japan 上週上商務艙，看到菜單上西式餐點的甜點來自Pierre Herme Paris，這天休假我們就來好好的品嚐一下啦！
甜點界的畢卡索Pierre Herme是史上第一個獲頒法國文化與藝術榮譽爵位的甜點大師，在亞洲目前只有東京和香港有設櫃，在東京的青山店還設有室內席，可以坐在沙發上一邊聊天、享用甜點。
來這必點招牌甜點Ispahan，是玫瑰口味的馬卡龍搭配覆盆子、荔枝的組合，奶油內陷非常濃郁，吃下去酸酸甜甜的；還有2000 Feuilles千層派，據說已被PH註冊下來，口感難以形容的妙，層次分明，好像也是有奶油內陷，最下層還有堅果，餅皮很酥脆；另外我們也點了巧克力蛋糕，和必點少女的酥胸-馬卡龍！每一個甜品都沒有讓我們失望！
PH也會根據季節推出不一樣的Set，隔壁桌點了限定的巧克力球，服務生拿了看似是熱巧克力之類的東西淋在球上，球融化了半顆，裡面藏的是冰淇淋！後來下一組來了四個貴婦，他們要點就已經沒有那組Set了！
資訊：東京都渋谷区神宮前5-51-8 ラ・ボルト 青山1・2F
1F Boutique 11:00-20:00
2F Bar Chocolate 12:00-20:00
03-5485-7766
可坐到表參道站或渋谷，就在青山大學斜對面噢，吃完還可以去逛逛
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